Неръждаемата стомана е изработена от сплав от желязо, хром и никел, смесени с микроелементи като молибден, титан, кобалт и манган. Металните ѝ характеристики са добри, а приборите, изработени от нея, са красиви и издръжливи, а най-важното е, че не ръждясва при контакт с вода. Поради това много кухненски прибори са изработени от неръждаема стомана. Ако обаче кухненските прибори от неръждаема стомана се използват неправилно, тежките метали могат бавно да се „натрупват“ в човешкото тяло, застрашавайки здравето.
Противопоказания за употреба на кухненски прибори от неръждаема стомана
1. Избягвайте съхранението на твърде киселинни храни
Съдовете за хранене от неръждаема стомана не трябва да задържат сол, соев сос, зеленчукова супа и др. за дълго време, нито пък киселинен сок за дълго време. Тъй като електролитите в тези храни могат да имат сложни „електрохимични реакции“ с металните елементи в съдовете, тежките метали се разтварят и освобождават.
2. Избягвайте измиване със силни алкали и силни окислители
Като алкална вода, сода и белина. Защото тези силни електролити също ще „електрохимично реагират“ с определени компоненти в съдовете за хранене, като по този начин корозират съдовете от неръждаема стомана и разтварят вредни елементи.
3. Избягвайте варенето и отваряването на китайски билкови лекарства
Тъй като съставът на китайските билкови лекарства е сложен, повечето от тях съдържат разнообразни алкалоиди и органични киселини. При нагряване е лесно да се влеят в химическа реакция с определени компоненти в неръждаемата стомана, което намалява ефикасността на лекарството.
4. Не е подходящо за горене на празен огън
Тъй като топлопроводимостта на неръждаемата стомана е по-ниска от тази на железните и алуминиевите изделия, а топлопроводимостта е сравнително бавна, празното печене ще доведе до стареене и отпадане на хромирания слой върху повърхността на печката.
5. Не купувайте нискокачествени
Тъй като такива съдове за хранене от неръждаема стомана са изработени от лоши суровини и са грубо произведени, те могат да съдържат различни тежки метали, които са вредни за човешкото здраве, особено олово, алуминий, живак и кадмий.
Как да почистите кухненски прибори от неръждаема стомана
Много семейства използват съдове за хранене от неръждаема стомана, защото са много по-здрави от керамичните. Но след продължителна употреба те губят оригиналния си красив блясък. Жалко е да ги изхвърлям и се притеснявам дали ще продължа да ги използвам. Какво да правя?
Редакторът ви казва един чудесен начин за почистване на кухненски прибори от неръждаема стомана:
1. Напълнете 1 бутилка препарат за съдове, след което изсипете препарата от капачката на бутилката в празна чаша.
2. Изсипете 2 капачки кетчуп, след което изсипете кетчупа от капачките в чаша с препарат за миене на съдове.
3. Веднага загребете 3 капачки вода в чашата.
4. Разбъркайте равномерно запарката в чашата, нанесете я върху съдовете за хранене и оставете да се накисне за 10 минути.
5. Използвайте четка, за да изчеткате отново, и накрая изплакнете с чиста вода и всичко ще бъде наред.
Причина:Оцетната киселина в кетчупа реагира химически с метала, което прави тиганите от неръждаема стомана блестящи и като нови.
Напомняне:Този метод е приложим и за кухненски прибори, изработени от други материали, които са много замърсени и тъмни.
Как да поддържаме кухненски прибори от неръждаема стомана
Ако искате кухненските прибори от неръждаема стомана да имат дълъг експлоатационен живот, трябва да ги поддържате. По думите на обикновените хора, трябва да ги „използвате спокойно“.
1. Преди употреба можете да нанесете тънък слой растително масло върху повърхността на кухненските съдове от неръждаема стомана и след това да ги поставите на огъня да изсъхнат, което е еквивалентно на нанасяне на защитен филм върху повърхността на кухненските съдове. По този начин те не само се почистват лесно, но и удължават експлоатационния им живот.
2. Никога не използвайте стоманена вълна за търкане на кухненски прибори от неръждаема стомана, тъй като е лесно да оставите следи и да повредите повърхността им. Използвайте мека кърпа или закупете специален почистващ препарат. Почиствайте я навреме след употреба, в противен случай кухненските прибори от неръждаема стомана ще станат матови и ще се вдлъбнат.
3. Не накисвайте кухненските прибори от неръждаема стомана във вода за дълго време, в противен случай повърхността им ще стане матова и потъмняла. Неръждаемата стомана провежда топлината по-бързо, така че не използвайте висока температура, след като сте сложили олио в тенджерата от неръждаема стомана.
4. След продължителна употреба, неръждаематаКухненските прибори от неръждаема стомана ще покажат кафява ръжда, която е вещество, образувано от кондензацията на минерали във вода за дълго време. Изсипете малко количество бял оцет в съда от неръждаема стомана и го разклатете добре, след което го кипнете бавно, ръждата ще изчезне, и след това го измийте с препарат.
Време на публикуване: 21 август 2023 г.
